长颈鹿刚出生时身高约为二公尺，体重约六十八公斤。雌性长颈鹿通常比雄性稍矮。长颈鹿是地球上最高的动物，雄性体重可达一点五顿，雌性约为半顿。长颈鹿一出生即拥有短角，其鼻子与骆驼类似，可自由开闭鼻孔，抵御灰尘和风沙。长颈鹿拥有尖长的嘴，上下嘴唇具有弹性，可以灵活伸缩，便于采食树叶。其舌头细长，约四十三公分，能伸缩，利于吃取树叶。在沙漠生活时，长颈鹿能长达七至八个月甚至一年不饮水，通过食用嫩叶中水分生存。长颈鹿的心脏大而重，约二十五磅，血管直径超过二点五公分，有活塞机制调节血液流动，确保低头饮水时脑部不充血，抬头时血液流向高处。长颈鹿的脖子长约二公尺，由七个颈脊椎骨组成，每段长三十公分，既长又大，具有极大的转动范围和弯曲能力。四肢惊人地长，后腿较前腿稍短，脚趾有肉垫，支持高大的身躯。长颈鹿全身覆盖乳黄色和棕褐色的毛，形成特有的花斑，有保护作用。长颈鹿生活在非洲沙漠地带，喜欢合欢和相思树的嫩叶。性情温和，遇袭时会逃跑，奔跑速度可达四十八公里。长颈鹿怀孕期为十四到十五个月，通常一胎一只，雌性四至五岁可怀孕。平均寿命约为二十五岁到三十岁。