肇庆市的大专学校包括肇庆医学高等专科学校和肇庆市工业贸易学校等。

一、肇庆医学高等专科学校

肇庆医学高等专科学校是肇庆市一所专门培养医学类人才的大专学校。该校开设护理、临床医学、口腔医学等专业，为广东省乃至全国输送了大量的医学人才。学校拥有一流的医学教学设施和实验室，注重理论与实践的结合，致力于提高学生的临床实践能力。

二、肇庆市工业贸易学校

肇庆市工业贸易学校是一所涵盖工业、商贸、艺术等多个领域的大专学校。学校设有机械工程、电子商务、艺术设计等专业，培养了大批技能型人才。学校注重校企合作，与多家企业建立合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。

三、其他学校

除了上述两所学校，肇庆市还有其他一些大专学校，如肇庆市农业学校、肇庆市科技信息中等专业学校等，这些学校各自具有不同的专业特色，为肇庆市及周边地区培养了大量的技能型人才。

总的来说，肇庆市拥有多所大专学校，涵盖了医学、工业、商贸、农业等多个领域，为广东省乃至全国输送了大量的技能型人才。这些学校注重实践教学，与多家企业建立合作关系，为学生提供了良好的实习和就业机会。