云南的专科学校有：

1. 云南林业职业技术学院

2. 云南水利水电职业学院

3. 云南财经职业学院

4. 云南农业职业技术学院

5. 曲靖医学高等专科学校

6. 云南工程职业学院等。

详细解释：

云南是一个教育资源丰富的省份，其中也包括了许多专科学校。这些专科学校在自己的特定领域有着丰富的教育资源和经验。

1. 云南林业职业技术学院：这所学校是云南省内培养林业技术人才的摇篮，为云南乃至全国的林业发展提供有力的技术支持。

2. 云南水利水电职业学院：专注于水利电力工程领域的人才培养，为云南省的水利水电建设做出了巨大的贡献。

3. 云南财经职业学院：以培养财经类人才为主，为云南省的经济发展提供了大量优秀的财经专业人才。

4. 云南农业职业技术学院：致力于农业领域的教育和研究，为云南省的农业发展提供了源源不断的人才支持。

5. 曲靖医学高等专科学校：专注于医学领域的教育，为云南省的医疗卫生事业输送了大量的专业人才。

6. 云南工程职业学院：这所学校以工程技术类专业为主，为云南省的工程建设领域提供了大量高素质的技术人才。

以上这些专科学校在各自的领域内有着较高的教育水平和声誉，为云南省的社会经济发展提供了重要的人才支撑。