2022年销售蔬菜的增值税税率为11%。如果是农产品生产者销售自己生产的蔬菜，则不需要缴纳增值税。也就是说如果是农民的话，自己种植蔬菜拿到街上去售卖是不收取任何税费的。但是如果是批发菜农去别的商贸地批发较多的蔬菜拿到街上售卖，这个时候是需要缴税的，缴税率都是11%。