邵阳3+2学校提供多样化的专业选择，满足学生不同兴趣与职业发展的需求。管理类专业覆盖物流管理、市场营销、学前教育等方向，旨在培养具备创新思维与领导能力的专业人才。

在技术类专业领域，学校提供计算机网络技术、电气技术应用、机械加工技术、航空服务、健康管理、建筑工程技术、机电一体化技术、计算机应用技术、会计电算化、药品食品检验、中药、汽车运用与维修等课程。这些课程旨在培养具备扎实技术基础与实践操作能力的专业技术人才。

服务类专业则包括导游服务、高星级饭店运营与管理、护理、高级护理等，旨在培养具备良好服务意识与专业技能的高素质服务人才。

教育类专业方面，学前教育幼师专业成为学生关注的焦点。学校致力于培养具备教育理论知识与实践技能的幼教专业人才，为学生未来的职业生涯奠定坚实基础。

邵阳3+2学校的专业设置广泛，涵盖了管理、技术、服务与教育等多个领域，旨在为学生提供多样化、高质量的专业教育，满足社会对各类专业人才的需求。