根据您的问题，关于消防工程师的规范书籍数量，由于规范会不断更新和完善，具体数目可能会有所变化。但一般来说，消防工程师需要熟悉和掌握的主要规范包括但不限于以下几本：

1. 建筑设计防火规范

这是消防工程师在设计和评估建筑物的防火安全时必须遵循的基本规范之一。它详细规定了建筑物在设计阶段应满足的防火要求，包括建筑材料的选择、防火分区的大小、疏散通道的设计等。

2. 自动喷水灭火系统设计规范

该规范为自动喷水灭火系统的选型、设计、安装和维护提供了详细的技术指导。自动喷水灭火系统是现代建筑中常见的消防设施，对于控制初期火灾具有重要作用。

3. 建筑灭火器配置规范

这本规范主要涉及建筑内灭火器的选型、配置数量和位置等方面的规定，以确保在发生火灾时能够迅速有效地扑灭初起火灾。

4. 消防给水及消火栓系统技术规范

该规范对消防给水系统和消火栓系统的设计、施工、验收和维护管理提出了具体要求，以保证这些系统在紧急情况下能够可靠地工作。

5. 气体灭火系统设计规范

针对气体灭火系统的设计和应用，这本规范提供了详尽的指导，包括系统组件的选择、布置、管道设计以及系统的安全操作程序等。

6. 泡沫灭火系统设计规范

泡沫灭火系统是一种有效的灭火手段，特别是在处理油类火灾时。该规范涵盖了泡沫灭火系统的设计原则、系统组件、管道设计以及系统的维护和管理等内容。

7. 火灾自动报警系统设计规范

火灾自动报警系统是早期发现火情的关键设施。这本规范详细说明了火灾自动报警系统的设计要求，包括探测器的选型和布置、报警区域的划分、系统设备的联动控制等。

8. 防排烟系统技术标准

防排烟系统对于减少火灾中的烟雾危害至关重要。此规范规定了防烟系统和排烟系统的设计原则、设备选型、系统控制以及性能要求等。

9. 应急照明与疏散指示标志设计规范

在火灾等紧急情况下，确保人员安全疏散是首要任务。这本规范着重于应急照明和疏散指示标志的设计要求，以帮助人员在紧急情况下快速识别逃生路径。

10. 消防安全评估标准

消防安全评估是消防工程师的一项重要工作，旨在评估建筑或设施的消防安全状况并提出改进措施。该规范为消防安全评估提供了方法论和标准流程。

以上列举的规范书籍仅为消防工程师工作中的一部分参考材料，实际工作中可能还需要参考其他相关规范和技术手册。同时，随着消防技术的发展和相关法规的更新，消防工程师需要不断学习新的知识和技能，以适应工作的需求。