第一磨牙和第二磨牙。根据查询中公医考网显示：口腔医师资格考试必须携带的东西第五项规定准备一颗离体牙，这颗离体牙必须是6或者7（口腔专业术语，指第一磨牙和第二磨牙）。离体牙，是指由于外伤、专科拔牙、牙周病、自然脱落等原因，导致牙齿脱离出上下颌骨牙槽窝的牙。