适用范围不同、税率不同等区别。

1、适用范围不同：混凝土开票税率3%适用于销售建筑业固定资产类商品的情况；而混凝土开票税率13%适用于销售普通商品的情况。

2、税率不同：混凝土开票税率3%的税率相对较低，而混凝土开票税率13%的税率相对较高。混凝土开票税率3%的税率是3%，而混凝土开票税率13%的税率是13%。