从2021年起，广东高考采用3+1+2模式，总分设定为750分。该模式属于高考综合改革的一部分，其特点在于取消了文理科的区分。考试科目采用固定搭配与选修相结合的方式。

具体而言，"3"指全国统一的高考语文、数学、外语三科，数学不分文理科，确保了考试的公平性和全面性。"1"则代表考生需要在物理和历史两门学科中选择一门，这有助于学生根据自己的兴趣和优势做出选择。最后的"2"则是考生在思想政治、地理、化学、生物学四门学科中自主选择两门，充分体现了个性化学习的需求。

这样的设置，旨在培养学生在不同领域的全面素养，同时尊重和激发个人兴趣，为后续教育和职业发展打下坚实基础。通过这样的模式，广东高考不仅注重学生的知识积累，更重视能力的培养，力求培养出适应未来社会需求的高素质人才。

综上所述，广东高考750分的设定，不仅体现了对多元化人才的培养目标，更体现了考试制度的改革与创新，为广大学子提供了更加公平、全面的评价标准和学习导向。