晋城作为山西省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化，其中豫菜作为中国传统八大菜系之一，也在这里有着广泛的传播和影响。在晋城，有许多高端豫菜餐厅为食客提供地道的豫菜美食，以下是一些值得推荐的高端豫菜餐厅：

1. 河南大院：位于晋城市区，这家餐厅以传统的豫菜为主打，环境优雅，装修古朴，菜品丰富多样，口味地道。特色菜品有烩面、烩馍、烩饼等，还有各种精致的豫菜小吃，如油茶、糖火烧等。

2. 河南人家：位于晋城市区，这家餐厅以豫菜为主，环境舒适，服务周到。特色菜品有烩面、烩馍、烩饼等，还有各种精致的豫菜小吃，如油茶、糖火烧等。此外，餐厅还提供一些创新的豫菜菜品，如鱼香肉丝、宫保鸡丁等，让食客在品尝地道豫菜的同时，也能体验到一些新颖的口感。

3. 河南老店：位于晋城市区，这家餐厅以豫菜为主，环境优雅，服务周到。特色菜品有烩面、烩馍、烩饼等，还有各种精致的豫菜小吃，如油茶、糖火烧等。此外，餐厅还提供一些创新的豫菜菜品，如鱼香肉丝、宫保鸡丁等，让食客在品尝地道豫菜的同时，也能体验到一些新颖的口感。

4. 河南名厨：位于晋城市区，这家餐厅以豫菜为主，环境优雅，服务周到。特色菜品有烩面、烩馍、烩饼等，还有各种精致的豫菜小吃，如油茶、糖火烧等。此外，餐厅还提供一些创新的豫菜菜品，如鱼香肉丝、宫保鸡丁等，让食客在品尝地道豫菜的同时，也能体验到一些新颖的口感。