烹饪技术的工资全国各地各不相同。一线城市高，二线城市较低。根据技术等级和能力来衡量，特级厨师工资在一万元及以上，一级厨师一般在八千元左右，三级厨师在五千元左右，有五险，上面是全国平均工资水平。