芝加哥的大学包括：

1. 芝加哥大学（University of Chicago）

2. 芝加哥伊利诺伊大学（University of Illinois Chicago）

以及其他多所学院和大学。

详细解释：

芝加哥作为美国的重要城市之一，拥有多所知名的高等教育机构。

1. 芝加哥大学（University of Chicago）：这是芝加哥最知名的大学之一，也是全球顶尖的研究型大学。它以其卓越的学术氛围和出色的研究成果而闻名。

2. 芝加哥伊利诺伊大学（University of Illinois Chicago）：这所大学位于芝加哥市中心，提供广泛的本科和研究生课程。它是伊利诺伊州最大的公立研究型大学之一，拥有多个优秀的学院和研究中心。

除了上述两所著名的大学，芝加哥还有许多其他学院和高等教育机构，如芝加哥洛约拉大学、德保罗大学等。这些学校为芝加哥的文化和教育发展做出了重要贡献。每所学校都有其独特的特色和优势，为学生提供了丰富的学术资源和职业机会。

这些大学之所以在芝加哥享有盛誉，是因为它们拥有优秀的师资力量、先进的教学设施以及丰富的学术资源，为学生提供了卓越的教育环境和职业发展的机会。