在选择楚雄医专与曲靖医专时，不同的专业会有不同的表现。曲靖医专在护理和临床专业方面表现尤为突出，而楚雄医专则在检验和药学专业上有较强的实力。值得一提的是，楚雄医专的检验专业和部分药学专业，其历史可追溯到上世纪七十年代，当时的上海卫校搬迁至此，为楚雄医专带来了优质教育资源。

从校园环境方面来看，曲靖医专显然更为优越。它不仅拥有现代化的教学设施，还配备了一流的实验室和临床实训基地，为学生提供了良好的学习环境。

然而，检验和药学专业在楚雄医专有着深厚的底蕴，不仅传承了上海卫校的优质教育资源，更结合当地实际情况，培养出一批批优秀的检验和药学专业人才。这两门专业的学生在校期间，能够接触到先进的实验设备和丰富的教学资源，有助于他们更好地掌握专业知识和技能。

综上所述，选择哪所学校更好，还需根据个人兴趣和职业规划来决定。如果更倾向于护理或临床专业，曲靖医专或许是更好的选择；而对检验和药学专业有浓厚兴趣的学生，则不妨考虑楚雄医专。