选择不同的专业会影响学习时长和学费，山东新东方烹饪学校的费用相对合理。学习烹饪的核心在于技能的掌握，学生有机会亲手操作，真正学会烹饪技巧才是关键。

在山东新东方，学生可以学习多个专业的课程，比如西点、中餐、烘焙等，每种专业都有其独特的学习内容和要求。以西点为例，从基础的烘焙理论知识到实际操作，再到创新设计，整个过程可能需要一年到一年半的时间。当然，具体的学习时长还需根据个人基础和学习进度来定。

学费方面，不同专业的收费标准也不一样。例如，西点课程的学费大约在10000元到15000元之间，中餐烹饪则可能在12000元到18000元之间。这些费用涵盖了教材、实训设备和场地租赁等成本。

值得一提的是，学校还提供了多种奖学金和助学金计划，旨在帮助有志于学习烹饪的学生减轻经济负担。通过努力学习和实践，学生们能够掌握扎实的技能，为未来的职业生涯打下坚实基础。

总之，选择山东新东方烹饪学校，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，学费合理，学习内容丰富，能够帮助你真正掌握烹饪技艺。