职校的专业种类繁多，具体数量和类别会根据学校和地区的不同而有所变化。一般来说，一所职校会提供多个专业供学生选择，涵盖广泛的技能培训和职业发展领域。

工程类专业是常见的选择之一，包括电气工程技术、机械制造与自动化技术、建筑工程技术等。信息技术类专业同样重要，如计算机网络技术、软件开发技术、多媒体技术等。商贸类专业如市场营销、国际贸易、物流管理等，为学生提供了商业领域的多种职业机会。

医疗卫生类专业也十分热门，如医学影像技术、护理学、药学技术等，这些专业旨在培养医疗领域的人才。文化艺术类专业同样吸引着众多学生，包括广告设计与制作、音乐表演、舞蹈编导等，为学生提供了展示才华的平台。

旅游酒店类专业则侧重于旅游管理、酒店管理、导游技术等，旨在培养旅游业的人才。以上只是一些常见的职校专业示例，实际情况可能因学校和地区而有所不同。

具体的专业数量和分类可以参考相关职校的招生信息或官方网站。这些信息将为学生提供详细的指导，帮助他们选择适合自己的专业。