胖塌猜明的五行属性为水，其繁体为「胖」，共有11画。

首先，我们来看「胖」这个字。在中文里，「胖」通常用来形容人体形态较为丰满。在五行理论中，水属性通常与流动、变化、柔和等特性相关联。虽然直观上看，「胖」与水的这些特性似乎没有直接联系，但我们可以从另一个角度来理解。在中医理论中，人体的体液平衡与五行中的水属性有关。体液过多可能导致身体某些部位「肿胀」或「胖大」，从这个角度看，「胖」与水属性有一定的间接联系。

接下来，我们分析「胖」的繁体字「胖」。繁体字是汉字的一种传统书写形式，它保留了更多的汉字原始结构和意义。在「胖」这个繁体字中，我们可以看到它由多个部分组成，笔画较多。具体来说，它的笔画数为11画。这些笔画构成了繁体「胖」字的复杂结构，体现了汉字的特有魅力。

此外，我们还可以从文化和语言学的角夙来理解「胖」与五行的关系。在中文里，很多词汇和表达都蕴含著深厚的文化内涵和哲学思想。五行理论作为中国古代哲学的重要组成部分，渗透到了语言的各个方面。虽然「胖」与五行的直接联系可能那麼明显，但通过深入挖掘和理解，我们还是可以找到它们之间的微妙联系。

综上所述，「胖」这个字在五行中属於水属性，其繁体字「胖」共有11画。这种联系可能不是直观的，但通过多角度的分析和理解，我们可以发现它们之间的内在联系。同时，这也体现了中文语言和文化的博大精深。