大学挂科可以补考的次数通常取决于学校的具体规定。一般来说，大部分学校会为学生提供一次补考机会，但也有学校可能会根据课程性质或学生年级的不同而有所调整。

首先，对于大部分情况，学生在某门课程挂科后，通常会在下一个学期开学初期获得一次补考的机会。这次补考一般由学校统一安排，通过补考后，学生可以重新获得该课程的学分，但分数通常会以60分或及格线为准。如果补考仍未通过，则学生可能需要选择重修该课程。

然而，也有一些学校或特定情况下，学生可能会获得额外的补考机会。例如，有些学校可能会对高年级学生或即将毕业的学生提供更为宽松的补考政策，以确保他们能够顺利完成学业。此外，对于某些重要的必修课程，学校也可能会提供多次补考的机会，以确保学生能够掌握必要的知识和技能。

不过，值得注意的是，并非所有课程和情况都适用相同的补考政策。例如，一些招聘单位的招聘要求中会写明学生不能挂科，或者一些招聘单位的招聘要求中会写明学生补考不能超过多少次。此外，某些特定的课程或考试可能并不提供补考机会，而是需要直接重修。

总的来说，大学挂科可以补考的次数因学校和课程而异。因此，建议学生在挂科后及时向学校的教务处或相关部门咨询具体的补考政策，以便做出合适的应对和准备。同时，也应该尽力避免挂科的情况发生，以免影响学业进度和未来的职业发展。