我国的职业共分为八个大类。在我国，职业分类遵循《中华人民共和国职业分类大典》，这是一部权威的职业分类参考书。根据该大典，我国职业划分为以下八大类：

1. 国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人：这一类包括高层管理人员，如董事长、总经理、党委书记等，他们负责单位的战略规划、决策和日常管理工作。

2. 专业技术人员：这一类涵盖医生、教师、工程师、律师等专业领域的人才，他们凭借专业知识和技能为社会提供服务。

3. 办事人员和有关人员：这一类包括行政办公人员，如秘书、行政助理、人事专员等，他们处理单位日常行政事务和人事管理。

4. 商业、服务业人员：这一类涉及商业和服务业工作人员，如销售员、服务员、厨师等，他们提供商品和服务，满足人们日常生活需求。

5. 农、林、牧、渔、水利业生产人员：这一类包括农民、渔民、林业工人等，他们从事相关领域的生产活动，为食品供应和生态环境保护作出贡献。

6. 生产、运输设备操作人员及有关人员：这一类主要是制造业、交通运输业的设备操作人员及相关人员，如机械操作工、驾驶员等，他们保障社会生产和交通运输的正常运行。

7. 军人：这一类指我国现役军人，负责国家安全和社会稳定的保卫工作。

8. 不便分类的其他从业人员：这一类包括自由职业者、家庭主妇等，虽然职业性质各异，但同样为社会发展作出贡献。

总体而言，我国职业分类体系全面而细致，覆盖各个领域和行业，有助于了解职业多样性，并为职业教育和就业指导提供重要参考。