品牌简介：黑天鹅蛋糕，是好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，致力于为中国消费者提供最顶级的蛋糕体验。自2010年11月1日在长春开设第一家专卖店以来，黑天鹅蛋糕陆续在天津、沈阳、北京等城市扩张。

品牌创造：黑天鹅蛋糕系列由来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师共同研发，采用全球顶级原料，融合欧陆蛋糕的华美与亚洲蛋糕的灵动，标志着中国蛋糕行业的第二次革命。

品牌故事：2009年冬初，北京的第一场大雪激发了罗红先生的灵感。他在雪地中拍摄的黑天鹅照片，不仅展现了大自然的美丽，也体现了生命的完美与感恩。这些照片启发了罗红先生，他思考能否像黑天鹅一样，通过一款蛋糕传递情感与美丽，从而诞生了黑天鹅蛋糕这一品牌。

创始人简介：罗红先生是好利来烘焙连锁品牌和黑天鹅顶级蛋糕品牌的创始人。他不仅是一位国际知名的摄影家和环保活动家，还是第一个在联合国设立个人环保基金的中国企业家。罗红先生的摄影作品遍布全球，他的环保行动也获得了国际认可。

行业定位：在烘焙行业中，黑天鹅蛋糕以其独特的定位和价格区间，成为中国高端蛋糕的引领者。黑天鹅蛋糕的产品开发、市场定位和价格策略都体现了其在高档蛋糕市场的领导地位，这是其他竞争对手难以复制的。