1. 民间信俗（陈靖姑信俗）：福建省古田县的这一传统民俗，已被列入国家级非物质文化遗产。2008年6月7日，该信俗通过国务院审批，成为国家级非物质文化遗产名录的一员。

2. 闽剧：又称福州戏，是福建地方的一种重要戏曲剧种。它于2019年11月被列入《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》，由福州闽剧艺术传承发展中心担任保护单位。

3. 高楼米线：福州市长乐区古槐镇高楼村独有的一项民间技艺，以米为线创作出各种形状的艺术品。这一艺术形式起源于清朝末年，民国时期达到鼎盛，并已在2018年列入福州市非物质文化遗产名录。

4. 词明戏：福建省长乐、福清、平潭地区的地方小戏，起源于明末清初。它结合了弋阳腔与当地“白字”曲调，形成了独特的表演风格，其中“词明”之名源于其对清晰台词的强调。

5. 古琴：作为中国最古老的民族乐器之一，古琴相传由伏羲所创，经历了多个朝代的发展。清代时，以吴越为中心的古琴艺术广泛流传，并逐渐形成了多个流派。浦城闽派古琴已被认定为福建省省级非物质文化遗产。