想成为海员中的厨师，大致需要5000元左右的费用。要上船，厨师必须通过一系列培训，包括四小证和船员大厨证书的考核。通常，这一培训周期大约为两个月，培训费用约为5000元。四小证是船员工作的基础证书，每一个海员都必须持有。通过四小证的培训，你将学习到船舶救生、消防、急救以及艇筏操作的相关技能。

然而，仅持有四小证还不够，因为你不能直接担任厨师职务，除非你是事务部的人员。要成为正式的厨师，还需取得相应的职务适认证书，例如机工证、水手证、驾驶员证书或轮机员证书等。海员四小证具体包括《熟悉和基本安全培训合格证》、《精通救生艇筏和救助艇培训合格证》、《高级消防培训合格证》、《精通急救培训合格证》、《高级医护培训合格证》、《船舶保安员培训合格证》、《保安意识培训合格证》以及《负有制定保安职责船员培训合格证》等。

船员四小证则主要涉及到《船舶高级消防》、《船舶精通急救》、《基本安全（船舶防火与社会责任）》、《基本安全（个人求生）》、《基本安全（基本急救）》以及《救生艇和救助艇操作与管理》等内容。这些证书的难度相对较小，通过阅读相关的书籍和资料，相信你能够顺利获得这些证书。

总的来说，成为一名海员厨师，不仅需要花费一定的金钱，还必须通过一系列严格的培训和考核，以确保你具备足够的技能和知识来胜任这份工作。虽然过程可能具有挑战性，但只要你愿意付出努力，就有可能成为一名合格的船员厨师。