冷冻鱿鱼花是一种非常健康和美味的海鲜食材，以下是一种简单的烹饪方法：

材料：

- 冷冻鱿鱼花

- 姜片和葱段

- 盐、鸡精、料酒、酱油、芝麻油、淀粉、香菜

步骤：

1. 先将冷冻鱿鱼花在冷水中泡2-3个小时，直到完全解冻。

2. 水开后将鱿鱼花放入沸水中汆烫半分钟左右，捞出放在盘子里备用。

3. 烧热锅，加入适量油，爆香姜片和葱段。

4. 将鱿鱼花加入锅中翻炒1分钟。

5. 加入适量的盐、鸡精、料酒和酱油，继续翻炒1分钟。

6. 用淀粉水勾芡，淋上少许香菜和芝麻油即可。

这道鱿鱼花口感鲜美，咸香干辣，配上香菜更是别有一番风味。