学习灌汤包制作，选择在包子店或培训学校各有利弊。在店内学习，学费无需担忧，但师傅可能不会倾囊相授，毕竟你与他们存在竞争关系。在培训学校学习，虽需承担学费，但教学质量和系统性更有保障。最终决定权在于个人，我倾向于推荐去包子店实地学习。同时，结合网络资料，勤加练习，也能取得不错的效果。