张家港职业高级中学专业名单包括：数控技术、机电技术、汽修、计算机、会计、服装、电气自动化、商务英语。

学费方面，中职免学费，具体专业如下：数控技术、机电技术、汽修、计算机、会计、服装、电气自动化、商务英语。

助学政策方面，学院严格执行国家政策，每年投入300万元开展奖学金、助学金、就业标兵评选等，并设立勤工助学岗位，全力帮扶经济困难学生。

发展历程显示，学校自1980年办班，1984年建校，1988年成为省重点职中，1994年建立中专学校，1996年成为国家级重点职高，1998年成为首批省职教中心校。2001年易地新建，总投资近2亿元，占地253亩，建筑面积10.8万平方米，在籍学生5656人。2003年图书馆被评为省一级图书馆，2004年成为国家数控技术应用专业技能型紧缺人才培养培训基地，并与澳大利亚新南威尔士洲西南悉尼TAFE学院合作办学。2006年成立江苏扬子江职业教育集团，并被授予国家职业技能鉴定所、国家星火计划农民科技培训星火学校。

综合来看，张家港职业高级中学不仅专业设置全面，且在国家政策指导下提供全方位的助学支持。对于家庭经济困难的学生，可以通过申请国家助学金等方式获得帮助。同时，学校的历史和成就也展现了其在职业教育领域的实力。