培训正宗冰糖葫芦的地方是：新乡市名食园小吃培训学校。

中国名食园餐饮培训学校是全国正宗的特色风味小吃培训学校，座落在中国著名厨师之乡：河南省新乡市。本学校成立于改革开放时期，是国家扶贫培训，再就业培训的定点培训学校，本学校技术力量雄厚，有资深饮食大师亲手教，培训的每一种特色名吃均采用正宗的制作工艺，口味独特，生意火爆，学员遍及全国各地，成功致富学员万余人。

培训内容

1、冰糖葫芦熬糖关键技术培训。

2、冰糖葫芦之蘸冰糖关键技术及操作技巧。

3、培训熬糖与蘸糖火候的控制技巧。

4、培训各类冰糖葫芦详细制作技术。

5、冰糖葫芦原材料采购及采购注意事项培训。

6、选择和识别冰糖葫芦原材料。

7、冰糖葫芦去核穿串技术培训。

8、特色冰糖葫芦制作技术。

9、涂层巧克力冰糖葫芦制作技术。

10、蜂蜜冰糖葫芦关键技术、脆皮冰糖葫芦关键技术。

11、冰糖葫芦制作注意事项。

12、冰糖葫芦制作设备以及原材料保存及注意事项培训。

13、冰糖葫芦熬糖中食用添加原料的制作技术培训。