这个放心，在这里学寿司培训课程之后，毕业基本上摸索了日料这块，自己开店完全没问题。再说了，有什么困难随时找老师也OK。我是要去爱尔兰工作，派遣几年的时间，打算在当地开个店，去玉子料理学院学了他们的课程，目前已经能胜任这一块工作，期待我的日料店吧。