先说穿法: 羊宝可以整个穿，2根签子平行穿就可以，当然也可以切开烤但是营养价值就不如前者了，但是前者也有个弊处就是烤的时间要比切开的要长，羊鞭可以买稍微长点的，从中间一分为二，用一根签子类似麻花似的穿起来就可以了， 再是烤法: 羊鞭很好烤，放烤炉上先放盐等它变成微黄再翻过来烤成微黄就好，此时的羊鞭很硬放不上作料可以刷一点色拉油，再放上孜然和辣椒即可， 羊宝烤起来很费劲，因为时间长，烤法和上面差不多，先放火上等它变颜色即翻过来烤，之间可以用签子对其放水，扎扎会烤的快哦，等它不滴水就烤好了，也是刷油放孜然辣椒， 至于肉串嘛就要你自己根据你当地的消费水平穿大穿小了。