郑州新东方的学费设置多样，满足不同课程与学制需求。两年制大厨精英专业学费分两年支付，第一学年需4800元，第二学年为3500元。同时，实习费用也分两部分，第一学年4900元，第二学年5200元。

烹饪全能专业则是为期一年的课程，学费统一为4800元，实习费用则为5100元。

对于追求更高烹饪技艺的学员，两年制金牌大厨专业提供了更深入的学习机会。学费同样分两年支付，第一学年8300元，第二学年7000元。实习费用亦有相应调整，第一学年8500元，第二学年8000元。

烹饪强化班提供为期三个月的学习，学费和实习费合计为1480元加1680元。烹饪专修班的学期为6个月，学费为2800元，实习费2680元。

对于特定烹饪技术的爱好者，还有冷菜卤烤专修班和食品雕刻艺术课程。冷菜卤烤专修班为期30天，学费1000元，实习费980元。食品雕刻艺术课程同样为期30天，学费为850元，实习费为780元。