大专单招考试中的舞蹈专业面试，主要包括以下几个方面：

首先是基本功，这部分考察的是考生的身体柔韧性和软开度。对于女生来说，需要完成前、旁、后的搬腿动作，下腰动作；而对于男生，则需要展示竖叉、横叉以及下腰。这些基本功训练对于提高舞蹈表演的专业性至关重要。

其次是技术技巧，这部分考察了考生对于舞蹈动作的掌握情况。女生需要展示吸撩腿大跳、倒踢紫金冠跳、摆腿跳等动作；男生则需完成踏步翻身、串翻身等技巧。这些技术技巧的掌握，不仅能增加舞蹈的难度，还能让表演更加精彩。

最后是剧目片段或组合，这部分要求考生自备一分钟左右的剧目片段或舞蹈组合，并携带自备音乐。这是考查考生舞蹈表演能力和艺术表达能力的重要环节，同时也展现了考生的个人风格和特点。

总的来说，舞蹈专业的面试不仅考察了考生的基本功和技术技巧，还要求考生能够独立完成一段舞蹈表演，这对于考生来说既是挑战，也是展现个人才华的机会。