对于专科毕业的高铁乘务员来说，考取编制的具体情况取决于所要考取的编制类型。如果目标是事业单位编制，那么需要关注事业单位招聘的具体岗位要求。目前，大多数事业单位岗位倾向于招聘本科学历以上的人员。然而，也有一些条件相对宽松的岗位允许大专学历的申请者，但这也取决于专业的匹配度。

此外，不同地区、不同单位的招聘要求可能存在差异。因此，专科毕业生在准备报考编制时，应详细了解目标单位的具体要求，包括学历、专业、工作经验等条件。

值得注意的是，虽然某些岗位可能接受大专学历，但这并不意味着所有岗位都开放给大专毕业生。因此，专科毕业生需要积极关注招聘信息，把握机会。

除了事业单位编制外，还有一些其他类型的编制可以考虑。例如，部分企业、社会组织等也提供编制岗位。这些岗位可能对学历的要求相对较低，但同样需要具备相关专业背景和工作经验。

对于专科毕业生而言，除了努力提升自身的学历和技能外，还需不断了解和掌握各类招聘信息，以便找到最适合自己的发展机会。

总的来说，专科毕业生在考取编制时，需关注具体岗位要求，积极准备，把握机遇。