杭州作为浙江省的省会城市，不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且美食荟萃，拥有众多具有当地特色的餐厅。下面为您推荐几家杭州当地的特色餐厅：

绿茶餐厅（Green Tea Restaurant）

绿茶是杭州非常有名的现代中式连锁餐厅，装修风格简约现代，菜品以创新的杭帮菜为主，口味清淡而不失风味。推荐菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。

楼外楼

楼外楼是杭州历史悠久的高端餐厅之一，坐落在美丽的西湖边，环境雅致。这里的菜品正宗地道，尤其擅长烹饪各种淡水鱼及家常菜肴。推荐尝试叫花鸡、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤等。

张生记

张生记是一家老字号的餐厅，以经营传统杭帮菜著称。餐厅环境古色古香，菜品讲究原汁原味。在这里可以品尝到非常地道的杭州小吃和家常菜，比如西湖莼菜汤、虾爆鳝面等。

知味观

知味观是一家集合了杭州本地风味小吃的餐厅，价格相对亲民。这里不仅可以吃到各种小吃，如小笼包、粽子、臭豆腐等，还有各种杭帮菜式供应。知味观在杭州有多个分店，是体验当地风味的好去处。

新丰小吃

新丰小吃以提供地道的杭州早点而闻名，如豆浆油条、小笼包、粢饭糕等。价格实惠，是杭州当地人早餐的常选。这家店也适合游客体验当地人的日常生活。

弄堂里

弄堂里是一家以提供老杭州风味小吃和家常菜为主的餐厅，装修风格模仿旧时弄堂，充满了怀旧气息。在这里可以尝试到正宗的杭州卤菜、拌面、炒饼等。

奎元馆

如果对浙江地区的面食感兴趣，奎元馆绝对值得一试。这是一家专门做面条的老字号餐厅，尤其以其手工制作的黄鱼面和响油面著名。

江南阿二鲍鱼

对于喜欢海鲜尤其是鲍鱼的食客来说，江南阿二鲍鱼是一个不错的选择。餐厅专注于制作各种鲍鱼料理，以及其他海鲜佳肴。

总之，以上推荐的餐厅只是杭州众多特色餐饮中的一小部分，每一家都有其独特的风味和特色。除了这些，杭州还有许多其他类型的餐厅，包括各种国际美食、创意料理等等，满足不同口味的需求。在杭州旅行的时候，不妨根据个人喜好，多尝试一些当地美食，相信总有一款能俘获您的味蕾。