采矿工程专业可以考二建，二级建造师考试要求考生所学专业为工程类或工程经济类，采矿工程符合二建报考专业限制，只需同时满足学历和工作年限要求即可报名二建考试。

二级建造师考试专业要求为工程类或工程经济类相关专业，但只满足专业要求还不能报名参加二级建造师考试，还需满足中专以上学历条件，以及两年从事建设工程项目施工管理工作的年限。

考二建首先需满足报名条件，采矿工程专业符合二建报考专业限制，只要同时满足学历和工作年限要求，即可报名二建考试。

考二级建造师证需在网上报名，在规定时间填写个人报名信息，选择专业和科目，完善报名信息后还需进行资格审核，审核通过后缴费，完成缴费即报名成功。之后参加考试，全部科目通过后即可拿到证书。

在报考二建时，如是采矿工程专业，建议选择矿业专业，对口专业复习较轻松。对于尚未明确职业规划的考生，需综合考虑自身因素，关注各专业发展前景，参考企业需求度和报考人数等信息，做出决定。