桂林理工大学的王牌专业涵盖了多个领域，为学生提供了丰富多样的选择。以下列举了一些较为突出的专业：

无机非金属材料工程专业，是学校的优势学科之一，培养的毕业生在材料研发、生产等领域有着广泛的应用。

资源勘查工程专业，专注于地质资源的勘查与开发，培养的学生具备扎实的地质学知识与实践经验。

化学工程与工艺专业，侧重于化工产品的设计、生产与管理，培养出的专业人才在化工行业具有重要的作用。

应用化学专业，注重化学理论与实际应用的结合，为学生提供了深入研究化学领域的机会。

环境工程专业，旨在解决环境保护与资源利用问题，培养的工程师在环境治理领域大有可为。

给排水科学与工程专业，关注城市水资源的有效管理和利用，培养出的专业人士在城市水务系统中发挥关键作用。

旅游管理专业，专注于旅游业的运营与管理，培养的管理者在旅游行业具有极高的价值。

土木工程专业，涉及基础设施建设与维护，培养的工程师在建筑、道路等领域有着广泛的应用。

英语专业，提供良好的语言环境，培养学生具备国际视野和跨文化交流能力。

测绘工程专业，侧重于地理信息的采集与处理，培养的专业人才在测绘领域有着广泛的应用。

高分子材料与工程专业，关注高分子材料的合成、性能与应用，培养的工程师在材料科学领域具有重要价值。

以上专业都是桂林理工大学的特色与优势所在，为学生提供了多样化的学习和发展机会。在选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来做出决策。同时，应关注学校最新的专业信息和动态，确保所选专业符合最新的教育趋势和行业需求。