单单相符指的是在国际贸易中，所有提交银行议付的单据之间必须保持一致。比如，发票上的货物描述、数量、价格等信息必须与提单、装箱单等其他单据信息一致。这样做的目的是确保所有的文件信息相互印证，防止出现不一致导致的交易纠纷。

单证相符则是指提交银行议付的所有单据与信用证的要求必须完全吻合。信用证是一种由银行出具的付款保证书，它规定了货物的种类、数量、价格、交货时间等具体要求。只有当单据上的信息完全符合信用证的要求，银行才会进行议付，确保卖方能顺利获得货款。

提单是船公司出具的一种重要单据，它证明了货物已经由船公司承运，并且详细列明了货物的名称、数量、重量、装运港和目的港等信息。提单是货物所有权的凭证，也是买方提货的重要依据。提单还具备物权凭证的功能，买方可以通过提单向船公司提取货物。

单单相符和单证相符是国际贸易中非常重要的两个概念，它们确保了交易的安全性和有效性。单单相符保证了所有单据之间的一致性，而单证相符则确保了单据与信用证之间的严格匹配。通过这两个原则，买卖双方能够减少误解和争议，确保交易顺利进行。