办理通信施工总承包三级资质，需满足以下条件：企业净资产需达到600万元以上，主要人员至少包括2名通信与广电工程专业一级注册建造师，技术负责人需具备5年以上从事工程施工技术管理经验且拥有通信工程相关专业中级以上职称或通信与广电工程专业一级注册建造师执业资格，此外，企业还需要具有15名以上通信工程相关专业中级以上职称人员，以及持有岗位证书的施工现场管理人员不少于15人，且施工员、质量员、安全员等人员齐全，至少有30名经考核或培训合格的中级工以上技术工人。

企业工程业绩方面，三级资质企业近5年需完成工程投资额500万元以下的各类通信、信息网络工程的施工，包括但不限于完成400公里以上长途线路，或1000条公里以上本地网光缆线路，或500孔公里以上通信管道工程，以及宽带接入入户工程1万户，或500个以上基站的移动通信工程，或250端155Mb/s以上系统传输设备的安装、调测工程，或完成2个以上地市级以上机房（含中心机房、枢纽楼、核心机房、IDC机房）电源工程或400个以上基站、传输等配套电源工程。

承包工程范围包括：一级企业可承担各类通信、信息网络工程的施工；二级企业可承担工程投资额2000万元以下的各类通信、信息网络工程的施工；三级企业可承担工程投资额500万元以下的各类通信、信息网络工程的施工。

此外，通信工程相关专业职称包括通信工程、有线通信、无线通信、电话交换、移动通信、卫星通信、数据通信、光纤通信、计算机通信、计算机、电子信息、软件、电子工程、信息工程、网络工程、自动化、信号、计算机应用、数据及多媒体、电磁场与微波技术等专业。技术工人包括线务员、机务员、电工、焊接工等特种作业人员，以及具有计算机等级证书的工人。

拥有机务员证书是申请这个资质的必备条件之一，具备此证书有助于企业在资质申请过程中满足相关要求。至于每年的工程量和盈利能力，这很大程度上取决于市场状况、项目规模、成本控制、团队效率等多方面因素，因此无法给出具体数值。然而，具备三级资质的企业通常能获得一定规模的通信、信息网络工程机会，若管理得当，是有能力实现盈利的。