人力资源管理的职能是确保组织的人力资源得到合理配置、有效开发和充分利用，其功能则包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、薪酬福利管理和员工关系维护等。

首先，人力资源管理的核心职能之一是招聘与选拔。这一环节涉及到根据组织的需求，发布职位信息，筛选简历，面试候选人，并最终选定合适的员工。例如，在科技公司招聘软件工程师时，人力资源部门需要明确职位要求，通过各种渠道发布招聘信息，并从众多应聘者中挑选出具备相关技能和经验的候选人进行面试。

其次，培训与发展也是人力资源管理的重要功能。新员工入职后，需要接受一系列的培训以熟悉公司文化、工作流程和职责。此外，为了提升员工的专业技能和职业素养，人力资源部门还会定期组织内部或外部的培训活动。比如，在一个销售型公司，人力资源部可能会安排销售技巧提升课程，帮助销售人员提高业绩。

再者，绩效管理是评估员工工作表现并据此提供反馈和奖励的过程。人力资源管理部门需要设计合理的绩效考核体系，定期对员工进行评估，并根据绩效结果进行奖惩。例如，在年度绩效考核中，对表现优秀的员工给予加薪、晋升或其他形式的奖励，对表现不佳的员工则提供改进意见或进行必要的调整。

最后，薪酬福利管理和员工关系维护同样不可忽视。薪酬福利是员工留任的重要因素之一，因此人力资源部门需要设计具有竞争力的薪酬福利体系。同时，为了维护良好的员工关系，人力资源部门还需要处理员工之间的纠纷，提供必要的员工关怀，并营造积极向上的工作氛围。这些功能共同构成了人力资源管理的综合体系，为组织的稳健发展提供了有力支持。