南宁市工业学校提供了多种专业供学生选择，包括数控技术应用、模具制造技术、机电技术应用、机电设备安装与维修、工业机器人技术、电子技术应用、汽车运用与维修、制冷和空调设备运用与维修、工程测量、建筑工程施工、计算机应用(平面设计方向)、计算机网络技术、会计、物流服务与管理、高星级饭店运营与管理(酒店管理)。其中，数控技术应用专业最为突出。

数控技术应用专业旨在培养具备数控机床操作、编程及维修能力的技术人才。学生将学习机械设计基础、机械制图、计算机辅助设计（CAD）、数控编程、数控机床操作与维护等内容。通过系统的学习和实践，学生能够掌握先进的数控技术，为制造业的发展贡献力量。

该校的数控技术应用专业在教学设备、师资力量和实训条件方面具备优势。学校配备了先进的数控机床和实训设备，确保学生能够接触真实的生产环境。同时，专业教师经验丰富，能够为学生提供高质量的教学指导。此外，学校还与多家企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

在数控技术应用专业中，学生有机会参与实际项目，提升动手能力和解决实际问题的能力。学校鼓励学生参加各类技能竞赛和创新创业活动，以培养学生的创新精神和实践能力。通过这些活动，学生不仅能够提升专业技能，还能增强团队合作意识。

总的来说，南宁市工业学校的数控技术应用专业凭借其优质的教育资源和实践机会，成为该校最具竞争力的专业之一。对于有志于从事数控技术相关工作的学生来说，这是一个很好的选择。