郑州航空工业管理学院专注于工程技术领域，尤其是航空工程方向。学院的专业设置旨在培养具备实际操作能力和理论知识的高级工程技术人才。其中，航空工程专业作为学校的特色之一，注重培养学生的航空工程设计、制造、维护和管理能力。

电子信息工程专业则侧重于电子信息技术与工程领域，旨在让学生掌握基本理论和专业知识，以便在设计、制造、管理以及应用等方面发挥作用。

机械工程及自动化专业致力于培养具备机械工程与自动化领域的基础知识，使学生能够胜任机械工程设计、制造、管理和应用工作。

软件工程专业注重学生的计算机基础知识和编程能力，旨在培养能够进行软件系统设计、开发、测试和维护的人才。

自动化专业则致力于培养具有自动化控制理论和技术、电气工程及其自动化技术、工业过程自动化技术等方面知识的学生，使他们能够从事自动化系统设计、开发、调试和维护工作。

除了上述专业，郑州航空工业管理学院还提供其他多种专业选择，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来定。