教师资格证考试科目包括综合素质、教育教学知识与能力。不同学段的考试科目有所不同。幼儿园考综合素质、保教知识与能力，小学考综合素质、教育教学知识与能力，初中考综合素质、教育教学知识与能力、学科知识与能力。高中、中职文化课教师考综合素质、教育知识与能力、学科知识与教学能力。中职专业课考综合素质、教育知识与能力、科目三由各省份自行组织。中职实习指导老师考综合素质、教育知识与能力、科目三由各省份自行组织。

选择教师资格证考试科目时，可根据以下原则：

首先，如果专业与科目有相关性，选择相同或相近专业。例如，材料化学专业报考化学教师资格证，商务英语报考英语教师资格证。

其次，如果专业与科目无匹配，可考虑报考大学科，如语文、数学、英语等，这些学科就业面广泛，大部分学校都有需求。

最后，关于选择中学还是小学，通常情况下，公办中学在教师招聘时会限制专业。小学及以下学段对专业限制较少，因此建议报考小学教师资格证。

以上信息供参考，希望能对您有所帮助。