建筑企业的“八大员”是指在建筑工程施工过程中，根据国家相关法律法规和行业标准，需要配备的八种专业技术人员。这八种人员分别是：

项目经理、技术负责人、质量员、安全员、材料员、机械员、劳务员和资料员。

项目经理是建筑工程项目管理的核心人物，负责整个项目的组织、协调、控制和决策工作。他们需要具备良好的项目管理能力和沟通协调能力，能够有效地带领团队完成项目目标。

技术负责人是项目的技术领导者，负责制定施工方案、解决施工中的技术问题，并对工程质量进行监督。他们通常具有丰富的工程实践经验和技术知识，能够在技术层面为项目提供支持。

质量员的主要职责是对施工过程中的产品质量进行监控，确保所有工序符合质量标准。他们需要熟悉相关的质量管理体系和检测方法，及时发现并处理质量问题。

安全员负责施工现场的安全管理工作，包括制定安全措施、进行安全教育、检查安全隐患等。他们的工作对于预防事故、保障员工安全至关重要。

材料员负责建筑材料的采购、存储和发放工作。他们需要了解各种材料的性能和用途，确保材料的质量和供应及时性，以满足施工需求。

机械员负责施工现场机械设备的管理和维护工作，包括设备的日常检查、故障排除和维修保养。他们需要具备一定的机械操作和维修技能，以保证施工设备的正常运行。

劳务员负责施工现场的劳动力管理，包括工人招聘、培训、考勤和工资发放等。他们需要了解劳动法规和人力资源管理知识，确保劳动力的合理配置和使用。

资料员负责收集、整理和保管与项目相关的各类文件和资料，包括合同文件、技术图纸、会议记录等。他们需要具备良好的文档管理能力和细心的工作态度，以确保资料的完整性和可追溯性。