从量计征的是消费税。

消费税是以消费品的数量作为计税依据来征收的一种税。从量计征指的是按照应税消费品的数量或者重量等计量单位来计算应缴纳的税额。这种计税方式主要适用于一些使用量大、数量可以准确计量的消费品。具体解释如下：

1. 消费税的含义：消费税是一种针对特定消费品和消费行为征收的税。它主要针对一些高消费、高税负的商品和服务，以调节消费行为和市场供求关系。

2. 从量计征的特点：从量计征消费税主要依据应税消费品的数量或重量等计量单位来计算税额。这种计税方式能够直观地反映消费品的实际消耗情况，便于税务部门管理和征收。同时，由于直接关联到消费品的数量，从量计征的方式也能更有效地控制资源消耗和环境影响。例如，一些针对汽油、柴油的消费税就是采用从量计征的方式，根据销售量或生产量来征收税额。

3. 适用范围：从量计征的消费税主要适用于那些使用量大、数量可以准确计量的消费品。对于一些不易准确计量或者市场需求变化较大的消费品，可能采用其他计税方式。同时，根据国家的经济政策和社会发展目标，对不同类别的消费品可能会设置不同的税率和计税方法。这体现了税收政策的灵活性和针对性。通过这样的方式，国家可以更有效地调节市场供求关系，促进经济社会的可持续发展。