广西水利电力职业学院提供了多种专业选择，其中一些较为冷门的专业包括水电工程技术、电气自动化技术、农村电气化技术、建筑工程技术、工商管理、物流管理、市场营销、应用英语和会计学等。这些专业与水利电力有着紧密的联系，体现了学院以水利电力为核心的专业特色。

除了上述与水利电力相关的专业外，学院还开设了一些与现代化产业、管理与服务、语言文化等领域的课程。这些专业的设置旨在满足社会对于多样化人才的需求，为学生提供更广泛的职业发展机会。

对于有意申请广西水利电力职业学院的考生，建议通过访问学院官网或咨询招生办等相关部门，获取更详细的招生信息和专业介绍。这将有助于更好地了解各专业的课程设置、就业前景及未来发展方向。