高中起点的专科和本科考试内容包括语文、数学、外语，以及史地或理化。具体来说，对于高中起点的本科考生，还需要考史地或理化，取决于专业方向。而专科起点的本科，则需要考大学语文、艺术概论、高等数学一、高等数学二、民法、教育理论、生态学基础等科目，考生根据报考的专业选择一门医学综合。此外，所有考生还需考政治和外语。

数学部分是高中起点本科和专科的重要考试内容。高中起点的考生需要掌握的基础数学知识包括代数、几何和概率统计等。其中，代数部分主要考察方程、不等式和函数等内容；几何部分则侧重平面几何和立体几何的基础知识；概率统计则包括数据处理、统计图表以及基本的概率计算。

对于专科起点的本科考生，数学考试难度会有所提升。考生需要掌握高等数学一或高等数学二的知识，包括极限与连续、导数与微分、积分及其应用等。此外，还可能涉及一些线性代数和概率论的基础知识。具体的考试内容将根据考生所选专业而有所不同，例如，如果考生选择了医学类专业，可能还需要额外掌握医学综合知识。

外语部分在所有考试中都占有重要地位，旨在测试考生的阅读理解、翻译和写作能力。考生需要具备一定的英语水平，能够阅读并理解相关领域的英文文章，同时具备一定的写作和翻译能力。对于部分专业，如医学，考生还需掌握一定的医学英语词汇。

教育理论也是专科起点本科的重要考试内容之一，它主要考察考生对于教育学基础理论的理解和掌握情况。教育理论内容广泛，包括教育目的与任务、教育制度与组织、教学原则与方法、德育原则与方法等。考生需深入理解这些理论知识，并能够运用到实际教育实践中。