你身处何方？是南方还是北方？就个人而言，我认为整体而言，北方的包子味道更佳，更胜一筹。南方的灌汤包则更为正宗，口感丰富。

水煎包南北各有千秋，各有特色。南方的生煎以其独特的风味著称，面皮韧劲十足，咬下去汁水四溢，令人回味无穷。北方的水煎包则主打发酵面，口感更加松软，馅料鲜美。

说到生煎，不得不提上海的小杨生煎。这家小店不仅因其独特的口味闻名，还因出现在电视剧《爱情公寓》中而名声大噪，成为众多食客心中的生煎代表。

灌汤包方面，南方的灌汤包皮薄馅足，汤汁鲜美，一口咬下，汤汁四溢，令人食欲大增。北方的灌汤包则以皮厚馅多见长，汤汁鲜美，口感更加浓郁。

当然，各地的水煎包和灌汤包都有其独特之处，选择哪家店的包子，很大程度上取决于个人的口味偏好。不过，如果你是北方人，或许更偏爱小杨生煎的口感；而如果你是南方人，或许你会更喜欢正宗的灌汤包。

无论你喜欢哪种包子，最重要的是找到适合自己口味的那一款。无论是北方的包子还是南方的灌汤包，都是中国饮食文化中不可或缺的一部分，每一种都有其独特的魅力和味道。

当然，选择哪家店的包子，很大程度上取决于个人的口味偏好。如果你是北方人，或许更偏爱小杨生煎的口感；而如果你是南方人，或许你会更喜欢正宗的灌汤包。

总的来说，不同地区的包子各有千秋，各有特色，无论你喜欢哪种，找到一家好的包子店，都能让你的味蕾享受到一场美妙的旅程。