湖南农业大学有16个学院，分别是:动物科学技术学院、植物保护学院、工学院、农学院、资源环境学院、生物科学技术学院、动物医学院、园艺园林学院、食品科学技术学院、公共管理与法学学院、管信息科学技术学院、经济学院、外国语学院、教育学院、体育艺术学院、东方科技学院。