自产自销的行业有：

1. 农业生产行业

2. 制造业

3. 矿业

4. 纺织服装业

解释：

农业生产行业：农业是一个典型的自产自销行业。农民种植农作物或养殖禽畜，然后自己销售产品。例如，果农直接销售自家水果，牧民销售自家畜产品。这种方式避免了中间商环节，保证了产品的质量和新鲜度。

制造业：制造业中的许多企业都采取自产自销模式。这些企业不仅生产产品，还负责产品的销售和分销。特别是在一些特定的工业领域，如机械、电子、化工等，企业通常会建立自己的销售渠道，直接向客户销售产品。这样做有助于控制产品的整个生命周期，从生产到售后服务都能提供更加全面的服务。

矿业：矿业企业经常是自产自销的模式。矿产品如煤炭、铁矿等需要经过开采和加工后直接销售。由于矿产品的特殊性，通常需要专业的运输和加工设备，因此矿业企业通常有自己的销售网络来销售其产品。

纺织服装业：在纺织服装业中，许多企业都采取自产自销的模式。从纺织原料的生产到服装的制造和分销，整个过程都在企业的控制之下。这种模式下，企业能够确保产品质量，并直接接触到消费者，了解市场需求，从而调整生产策略。

以上这些行业中的企业通常会采取自产自销的模式，这样能够更好地控制产品的质量和分销渠道，更直接地接触消费者并了解市场需求。当然，还有其他许多行业也存在自产自销的模式，这些行业只是其中的一部分例子。