在广西地区，一些职业技术学院可能开设了高速铁路客运服务专业。这些院校致力于培养具备高速铁路客运服务知识与技能的专业人才，涵盖服务礼仪、客运组织、票务管理、应急处理等内容。

南宁职业技术学院作为一所具有广泛影响力的学院，其交通与物流管理学院下设有高速铁路客运服务专业，为学生提供了全面的学习资源和实践机会。广西职业技术学院同样开设了此专业，旨在培养能够胜任高速铁路客运服务工作的高素质技能型人才。

柳州职业技术学院的高速铁路客运服务专业则侧重于培养学生在高速铁路客运服务领域中的实际操作能力，通过丰富的实训课程和校企合作项目，使学生能够更好地掌握行业知识。

此外，广西经贸职业技术学院和广西机电职业技术学院也开设了高速铁路客运服务相关专业。这些院校通过与高速铁路企业的紧密合作，为学生提供了实习实训的机会，帮助他们更好地适应高速铁路客运服务行业的工作需求。

需要注意的是，实际开设课程的院校可能会发生变化，因此建议考生在报考前，务必查看最新的招生信息和专业设置。