地质工程专业可以从事地质工程师、采矿工程师、岩土工程师。

1、地质工程师

地质工程师是指掌握并运用基础地质学、地球物理学、地球化学、水文地质学、工程地质学、地质工程等方面的基本理论知识，从事资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域的资源勘查与技术、经济评价以及对工程建设地质进行管理的高级工程技术人才。

主要工作是与地质有关，可能一个人只会做勘探地质，或只会做矿山地质，或只会做煤矿地质，或只对石油地质工作。关键是自己从事的工作矿种不同而精某一种矿产。当然，想转其它矿产也是可以办到的，因为地质学的基础是岩石和矿物，而且证书是相通用。

2、采矿工程师

采矿工程师是指具备固体（煤、金属及非金属）矿床开采的基本理论和方法，具备采矿工程师的基本能力，能在采矿领域等方面从事矿区开发规划、矿山（露天、井下）设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的高等工程技术人才。

负责矿山采掘施工现场的技术指导、监督管理及安全管理；负责各矿山采矿生产技术管理，生产任务完成情况，技术更新改造的监督、检查；负责矿山采矿生产成本控制、技术经济指标控制；组织制定矿山采矿方面新工艺、新机械、新技术的推广运用及开发计划工作。

3、岩土工程师

岩土工程师主要研究岩土构成物质的工程特性。其首先研究从工地采集的岩土样本以及岩土样本中的数据，然后计算出工地上的建筑所需的格构。地基、桩、挡土墙、水坝、隧道等的设计都需要岩土工程师为其提供建议。

熟悉各种岩土工程检测方法的操作规程及技术规程；熟悉常见的地基处理设计及施工方法，能独立组织施工并出具检测成果报告；熟练掌握岩土工程专业知识，并能熟练使用多种岩土和结构计算软件；责任心、上进心强，工作认真细致，善于与人沟通，且富有团队精神。