跨专业，是不同专业课程之间的跳跃，比如人力资源专业与会计学专业。

而不可跨大类，则涉及到学科的分类层级。在学科体系中，一级学科是大类，如企业管理。从一级学科衍生出的二级学科，包括会计学、人力资源管理、旅游管理等。

理解这两者之间的差异，关键在于认识到学科体系的层级结构。跨专业意味着在专业领域内的迁移，而不可跨大类则强调了学科分类的严谨性与界限。

在教育与职业发展过程中，跨专业往往被视为一种灵活性与开放性的体现。它允许个体根据兴趣、市场需求或职业规划，从一个专业转向另一个相关或不相关领域。然而，不可跨大类的规则则提醒我们，学科体系存在其内在逻辑与结构，尊重与理解这一结构有助于我们在专业选择与职业发展上做出更为合理与符合长远利益的决策。

跨专业与不可跨大类的概念，反映了教育与职业领域中对知识体系的重视与尊重。它们不仅限定了个体在专业路径上的选择，也在一定程度上塑造了个体的知识结构与职业定位。因此，了解与遵循这些规则，对于实现个人职业目标与社会价值，具有重要意义。