江苏省开设园林技术专业的单招学校有：

1，江苏农林职业技术学院

2，南通科技职业学院

3，扬州市职业大学

4，江苏农牧科技职业学院

5，徐州生物工程职业技术学院

6，江海职业技术学院

7，连云港职业技术学院

8，苏州农业职业技术学院

请注意，每年的招生情况可能会有所不同，因此建议直接联系相关学校或查看其官方网站以获取最新的招生信息。同时，报考单招学校前，也需要仔细考虑自身的实际情况和兴趣爱好，选择适合自己的专业和学校。